Kampen mot matsvinn

New Generation Chicken

Vi tillverkar goda färsprodukter av svenska ekologiska höns. Kött av högsta kvalitet som tidigare inte togs tillvara på.

Gilla oss på Facebook

scroll

Vi undviker matsvinn

Allt för stor del av våra svenska ekologiska höns kastas idag. Det vill vi ändra på!

MILJÖVÄNLIG FÖRPACKNING

Unik förpackning gjord på 85 % träfiber och kan värmas i mikro/ugn. Återvinns med papper.

Högt protein-innehåll

Hönskött har ett naturligt högt proteininnehåll på nära 20%. Hälsosamt och gott!

KRAVMÄRKT & EKOLOGISK

Alla råvaror och ingredienser är självklart ekologiska.

Helt svenskt

Sverige är världsbäst på djuromsorg och vi använder bara kött från svenska gårdar.

Fantastiskt god mat

Produkterna tillverkas i våra egna fabriker i skånska Harlösa och Malmö.

Jennie Wallden

Jennie Walldén vann Sveriges mästerkock 2013 och lagar idag mat i Mitt kök och Nyhetsmorgon på TV4. Hon har skrivit kokböckerna ‘Smaker i mitt hjärta’ och ‘Asiatiska smaker: försvinnande gott och enkelt att laga’, och Jennie står även för våra recept som du hittar här!

Se våra recept

Våra goda köttbullar

Vi tror på att ta hand om unghönsen och göra god mat av dem i stället för att låta dem gå till spillo. Efter att vi varsamt hanterat våra höns utvinner vi en smakrik färs som vi kryddar och sedan steker utan tillsatser av olja. Detta ger en fin stekyta och en naturligt smakrik köttbulle.
Servera gärna med en god sås gjord på vår underbara buljong.

Se våra recept

Buljong på ekologiska höns

Underbart god buljong. Gjord helt av ekologiska råvaror. Vi låter inget gå till spillo. Efter att vi tagit tillvara på det fina köttet från hönsen kokar vi upp en helt fantastisk buljong på svenska ekologiska grönsaker och kryddor. Vi lovar att den förhöjer smaken på såväl såser, soppor och grytor. Underbart god buljong gjord på ekologiska råvaror. Helt naturlig dessutom!

Se våra recept

Vår story är enkel:

I Skåne finns ursprunget till New Generation Chicken och vår affärsidé är enkel: Vi tar tillvara på svenska ekologiska höns, och gör god och näringsrik mat till den nya generation av människor som är måna om en hållbar framtid för såväl sig själv som vår planet.

Bolaget Närproducerat i Skåne AB ägs av Göran Falk. Göran har ägnat en väldigt stor del av sitt liv åt livsmedel av hög kvalite, och äger de toppmoderna fabrikerna i Harlösa och Malmö.